專門壓榨紅蘿蔔的鳳梨(2016年4月13日更新)

2013100209:56
就是你!傳說中的鳳梨牌CL-010。


聽老媽說是以前做生意時廠商送的禮品,景氣好時送的東西果然是高檔貨,不像現在只會送面紙。

以前這台碾磨機剛出現時,剛好我們住在鳳農市場對面,所以可以買到批發的紅蘿蔔,又大又便宜,我們都買一大箱來磨成紅蘿蔔汁。


不知道有多少人喝過不加糖不加水純紅蘿蔔汁?

以前夏天時,來一杯冰涼的新鮮紅蘿蔔汁,那甜度及純度....只要喝過一次您就忘不了。與其相比,波蜜果菜汁根本就可以直接倒到海裡,就連主婦聯盟的有機果菜汁也遜色不少。

但說明書也不知道丟哪去了,所以我也不知道它還可以磨什麼,這台碾磨機從以前到現在只磨過紅蘿蔔,但是純紅蘿蔔汁最可怕的就是它的天然色素,只要一沾到衣服,這輩子大概沒機會洗掉了。

最近搬回南部,突然又懷念起紅蘿蔔汁,所以想打給孩子喝看看,讓她們嚐嚐老爸15年前喝的飲料是啥款滋味。就從家裡的倉庫翻出這玩意兒,塵封超過10年,沒想到整理一下,接上電源居然還能動!


當然啦,現在為了健康,我們家已經不喝冰品了,所以讓孩子嚐嚐常溫下的紅蘿蔔汁。小朋友一喝就停不下來了....

「喂~喝太快了吧,要留一點給其他人喝啊」
「小心不要沾到衣服,很難洗耶!」


「Why so serious?」


1斤(600g)的有機紅蘿蔔要價$50,大概可以打出430ml的純紅蘿蔔汁,但用這台碾磨機會產生很多蘿蔔渣。


話說老婆的嫁妝「貴夫人果汁機」已經用了差不多4年,既有「貴婦」,何需「鳳梨」?因為這兩台打出來的東西不太一樣以紅蘿蔔而言:
  1. 貴夫人如果不加上濾網,就變成打蘿蔔漿了,但紅蘿蔔的水分應該不夠多,即使切丁後勢必還是要加水下去才打得動,加水下去就不夠純了,但可以連渣一起喝掉,沒有處理蘿蔔渣的問題。
  2. 鳳梨牌就是榨汁,不用加任何一滴水,雖然很純,但要處理殘渣。
以前去市場買便宜的蘿蔔,渣就直接丟掉了,可是現在買的是有機紅蘿蔔,蘿蔔渣丟掉太可惜了,所以先冰起來,做麵包或煮稀飯時摻一點。若自己有一塊田地就完美了,自己種紅蘿蔔,採收不用錢,打完的蘿蔔渣還可以直接埋在土裡當肥料。


雖然說明書弄丟了,沒想到這台CL-010還有在市面上銷售,所以再向國源有限公司買一本新的說明書,本來以為碾磨機沉睡了10年後,準備要大顯神威,結果說明書買來才發現,原來這台CL-010會因為配件不同而有功能上的差異,目前我們手邊的配件只夠讓它當果菜汁機使用,如果要碾磨五穀雜糧,還需要其他配件。

看來目前還是繼續當果菜汁機,欺負紅蘿蔔吧


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2016年4月13日更新

話說天下沒有不壞的機器,就連這台鳳梨牌榨汁機也開始故障了,老婆正想拿它去榨果菜汁時,即使開啟電源,也是時轉時不轉,但因為先前有了修理洗衣機的經驗,所以還是自己先研究看看。

帶有馬達的家電用品,若不會運轉,首先檢查啟動電容。


先把主機翻過來,卸下螺絲。


構造十分簡單:馬達、啟動電容、電源開關、電源線。


檢查一下啟動電容...已經膨脹了。


再看一下規格:12µF,耐壓250VAC。



然後再到電子材料行去找相同規格的電容,台灣製的,應該可以撐比較久。


新舊兩顆比較一下,左邊的舊電容已經膨肚,右邊的新電容則是一片平坦。


當初的設計還不錯,拆接線都相當簡便。


花不了幾分鐘,新電容就換好了。


順便把小蟑螂的陳年遺跡清除一下。


開機下去測試一下...勇猛一如往昔,準備再戰10年吧,買顆電容只花了$60,但我的維修經驗值却不斷攀升。

紅蘿蔔們,別跑!


  •   Peter 於 2019-10-21 15:58 3F
  • 由於正在尋找一台適合的果汁機,無意間發現您的部落格,喜歡您的風格,務實。

    我家裡面有ㄧ台類似鳳梨牌結構的果汁機,請問鳳梨牌適合打不含堅果的綠拿鐵嗎? 

    謝謝。 

    您另外幾篇蔬果汁的分析比較我拜讀過了,只是我想先看看家裡面這台能做到什麼程度。
  • 版主於 2019-10-21 16:10 回覆
    看了您的留言,我還特地查了一下甚麼叫綠拿鐵,似乎類似精力湯?
    簡單來說,這台鳳梨牌算是榨汁機,只榨取蔬果本身的水分,菜渣這類纖維一律去除,看起來跟綠拿鐵的製作方向不太相同。

    以上看法供您參考。
     
  •   李子 於 2017-11-25 11:57 2F
  • 可憐的紅蘿蔔!哈哈哈
  •   sunlove 於 2017-05-15 14:54 1F
  • 好喜歡看你的文章,對商品的評價論點面向很不同,迥異於一般部落客表面的分享,文筆自然幽默,讓人常莞爾一笑。
  • 版主於 2017-05-16 05:55 回覆
    感謝您的賞識