但我之前並沒有特別正視這個問題
就是自來水裡面的餘氯!
會開始想到這個問題
是因為最近看了一些自製發酵食品的書籍
每本書中都有提到發酵食品非常倚賴乳酸菌
但若想自己培養乳酸菌
很重要的條件就是必須使用「無氯的水」或「已除氯的水」
理由很簡單
自來水公司會添加氯是為了要殺菌
如果拿含氯的水來培養乳酸菌
菌早就被殺光了,怎麼繁殖得起來?
也就是說,現代人特別愛「殺菌」
不管做什麼事、到什麼地方都希望要「無菌」
管你是好菌還是壞菌,先殺再說
但偏偏我們人體其實體內外充滿了各種微生物
每天跟我們一起共存
好菌跟壞菌每天都在互相角力
好菌佔優勢,身體就健康
壞菌佔優勢,那後果就可想而知
這樣說來,我們的生活態度
不應該只是單純的殺菌
而是反過來多培養好菌,讓好菌佔優勢才對啊
(製作酸奶的過程就是如此,先控制溫度設法讓乳酸菌大量繁殖來壓制壞菌,就可以避免腐壞)
所以市面上就有了酸奶、優酪乳之類的產品
只是這也只是吃到體內,體外怎麼辦?
我想了想,不要說培養好菌,先不要把好菌殺光就謝天謝地了
即使真的有什麼外用的乳酸菌產品
塗在身上後去沖個澡,大概菌也被氯殺得差不多了
更何況氯確實是有致癌風險
所以我就去找了以下這些玩意兒
「除氯蓮蓬頭」和「餘氯測試劑」
坊間還有很多類似產品(東麗、三菱、Panasonic、FORMOSA...等等)
我今天會選擇DUSKIN是因為它價位不高
看起來很普通的蓮蓬頭
濾心要裝在蓮蓬頭裡面,算是消耗品,必須定期更換,也是一筆額外開銷
除氯的必要性如何取捨,端看大家自己的選擇
(但絕對比花錢吃大餐、買貴桑桑的手機...etc實用多了)
旋轉這個蓮蓬頭還可以調整水柱直衝或散開
算是很基本的功能
不過這些都不是重點,除氯效果才是我們要關心的
DUSKIN價位雖然不高,但效果呢?
所以我跑去水族量販店買了TBS餘氯測試劑(網拍也找得到)
依據台灣自來水公司的說法,目前自來水餘氯都是控制在0.2~1.0mg/L(ppm)
所以說要購買餘氯測試劑,也要注意測試範圍
不然就變成拿30公分的長尺來丈量細菌的大小
根本測不出什麼東西
市面上的餘氯測試劑又分為OTO(也稱為OTD)及DPD兩種
簡單來說OTO試劑顯色是黃綠色,而DPD則是粉紅色
但要注意的是,OTO試劑已被認定是致癌風險物質
奇怪的是市面上還是很多人在賣,網拍上就有一堆
相信很多人都有被直銷商抓去看濾水器表演的經驗
幾乎都是拿OTO在測試
沒錯,先拿致癌物把你身體搞壞,再賣您健康食品
非常合情合理!
這款TBS的測試範圍還蠻小的,只有0ppm~0.1ppm左右
但畢竟是化學物質,使用時還是叫小孩子閃遠點
我先拿未過濾的自來水來測試
呈現淡粉紅色,確實有餘氯
但含量其實也不高,只有0.02ppm左右
然後把DUSKIN蓮蓬頭裝上去
再裝濾過的自來水測試看看
居然真的變成0ppm了
看來DUSKIN雖然平價,但還算有效果
接下來就是要看看濾心的持久度
兩個月後再測一次看看是否還是「未檢出」
OK,現在確定DUSKIN在除氯方面確實有效
但有另外一個議題:
「餘氯只有0.02ppm,有需要那麼緊張嗎?」
坦白說,我也不清楚
或許也真的不需要特別除氯
因為單就數據來看,0.02ppm已經很低了
但我也很好奇所謂的安全標準到底是如何訂定的?
是不是在實驗室內排除所有外在因素後
僅以餘氯這個單一因素來測試安全與否?
若真是如此,那這就大有問題
因為當今我們生活環境中
不管是食衣住行育樂,都含有各種「合於標準」的微量毒素
但有沒有人想過
單一合乎標準的微量毒素不會造成立即性傷害
但多種合乎標準的微量毒素交互作用時,是否還是安全無虞?
倘若有的人身體正好處於健康的臨界狀態
哪種「合乎安全標準」的微量毒素會成為壓倒駱駝的最後一根稻草呢?
愛乾淨的人每天都洗澡殺菌,甚至洗兩次以上
不管好壞菌通殺
也有人拿上完大號拿免痣龍頭直接用水沖洗
長年累月使用含餘氯的水每天洗肛門,會不會有問題?
所謂的專家學者能否拍胸脯保證呢?
所以我想了想
在目前經濟能力許可之下,我還是願意花點錢多排除一個未知因素
也算是讓好不容易補充到身上的好菌們喘口氣吧~
所以,不愛洗澡好像也沒什麼不好
省水又健康!
主流醫療使用抗生素也差不多,好壞菌通殺
慣行農法使用農藥亦然,好壞蟲通殺
人類到底要到何時才會從無知的潔癖裡面清醒過來?
什麼時候才能學會與萬物共生共存?